スーパーの野菜売り場で 『サラダかぶ』 なるものが売っていた。
試食があったので食べてみたら

なっ…なんだ！？　このまろやかでクリーミーなお味は！（ガビーン）

煮たり浅漬けにしたりみそ汁に入れたり、といろいろやっておりましたが
ちょちょっと切って、粗塩をつけるのがいちばんウマイとは。
かぶのおいしい食べかたを今ごろになって知るなんて、ちょっとショック。
というくらい、おいしゅうごさいました。

しかし、今わが家にはこんなのしかない。
この子でも同じ味になるのかしら。




やってみました。



んー、あのまろやかさにはおよばないけれど、塩のチカラはスゴイ。
ウチの粗塩の方がとがった味で、そこでも差がついたのかしら。

お野菜はどれも、お塩で食べるのがいちばんおいしいのかも。と
深くうなったひととき。